Achicoria (5ud)

La achicoria es una planta de hojas amargas con un sabor distintivo que realza ensaladas y platos gourmet. Este almácigo está cultivado a partir de semillas de polinización abierta y mediante prácticas agroecológicas, lo que asegura una opción saludable y sostenible para tu huerto.

Tips de Cultivo:

• Ubicación: Prefiere un lugar con sol parcial o sombra ligera. El suelo debe ser fértil y bien drenado.
• Riego: Mantén el suelo húmedo pero no encharcado. Riega regularmente para favorecer un crecimiento óptimo.
• Cosecha: Las hojas pueden ser cosechadas cuando alcancen un tamaño adecuado, generalmente entre 8-12 semanas. Para obtener una mayor amargor, deja las hojas crecer un poco más.

Sugerencia de Preparación: La achicoria es ideal para ensaladas frescas, aportando un toque amargo y crujiente. También se puede usar en sándwiches y como acompañamiento en platos a la parrilla. Su sabor amargo se suaviza con aderezos a base de miel o en preparaciones cocidas.

Formato y Envío: Los almácigos vienen en formato individual, listos para trasplantar directamente en tu huerto o macetas. Enviamos a domicilio todos los viernes dentro de la Región Metropolitana.

Cantidad Recomendada:

• 1-2 personas: Cultiva 3-4 plantas.
• 3-4 personas: Siembra 5-7 almácigos para un suministro continuo.